“百胜的应对战略是全员训练”，百胜中国餐饮集团营运训练资深经理陈雅晴女士认为。
从9年到7个月
肯德基在中国完成第一个100家分店的开业目标用了整整9年时间，而现在的速度是7个月，“现在平均每年在中国的业务发展速度几乎相当于过去10年的总和”，百胜中国餐饮集团发言人徐真说，“我们的目标是，努力在更短的时间内，完成肯德基在中国第800家分店的顺利开业。”
肯德基中国的加速扩张源于百胜集团全球业务的战略组合。1997年10月，拥有肯德基、必胜客、TacoBell三个品牌的餐饮系统从百事公司分离，成立百胜全球餐饮集团并在纽约证券交易所独立上市。截止2001年，百胜集团在全球已拥有3万多家连锁分店，50万名雇员，三大主打品牌在全球系统的营业额超过220亿美元，新公司一经成立，便大张旗鼓地在全球进行扩张，而年营业额超过40亿元人民币的百胜中国公司，更是重中之重。“1998年之后，百胜在中国的业务拓展速度明显加快了，”百胜中国餐饮集团旗下的肯德基北京公司开发部经理郑刚回忆说。
肯德基在华的成功，让百胜尝到了甜头。继肯德基之后，必胜客进入中国市场，并开发了中国市场独有的必胜客宅急送，今年年初百胜全球在美国收购了已进入中国的艾德熊（A＆W），百胜方面称，照如此的势头，全球公司其他几大品牌进入中国市场将不会太遥远。
两个“HR”部门
业务的扩张必然带来人员的快速膨胀。在1997年，百胜集团成立的时候，百胜中国餐饮集团只有几千名员工，而现在中国分部的员工总数是5万人，其中90％以上是基本业务单元——餐厅的服务和管理人员，这种员工构成比重也形成了百胜餐饮集团在培训架构上极富中国特色的双重部门设置：培训营运部和人力资源部，公司员工戏称为“两个HR部门”。
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让心灵安定自由(生活,习惯,心灵,自己的,妄想) 人的心灵世界，波涛汹涌，因七情六欲在推波助澜，又纷扰不安，因为它不断攀援和执着。要让心灵安定下来，开展自在、充实和喜悦的生活，并不容易，除非能在种种情境中把事理看清楚。
人的心是很不稳定的，它很容易受引诱，会在光怪陆离的社会中迷失。人抱着我执或自我中心的意识，一心追寻占有，既得不到清闲，也失去生活的快乐。结果，带来更多精神生活的困扰和烦恼。
人要从这些纷繁的障碍中解脱出来，看清生命，看清生活，看清自我的本质。然后，发现深度心灵世界的真我。这个过程无论对于生活、工作和生命究竟意义的领会，都是无上的价值。
一个人充满着不合理的抱负和欲望，引起心理上的烦恼和焦虑，在思考上往往受先入为主的成见所羁束，而起种种分辨与执着。这时不但缺乏生活的创造力，同时也容易被妄想所欺瞒，而变得浮躁不安，不能自制和自治。不能自我控制的人，自性就像蛮牛一样，可能到处闯祸；自以为是恣情纵欲，看来像是自由，事实上却违背生活的常轨，失去安乐的生活。
小牛长到一岁多，就要为它穿鼻，然后牵它到田里训练耕作。人有了戒律，“心”才不致紊乱。它既能预防走失方向，同时也是维系个人不断成长茁壮的支柱。《佛遗教戒经》中说：“应以戒为师”。戒律就是生活的好习惯；有好的思考习惯，头脑才清楚；有好的情绪习惯，待人接物才不会乱，有好的工作习惯，事业才会成功。初调自己的心性，并不是简单的事，因为早已习惯于放逸和贪求，心总是不可驾驭地往外奔驰，因此最重要的就是决心和毅力。
学会自我控制：经过一段时间的心的训练，原来情不自禁的心，已经渐渐缓和下来，好习惯已经养成，尘劳渐渐减少，偶尔也产生平静感，而品味到一种自在的滋味。这时必须专注努力，毫不放松，就像牧者手里牵着牛，勤劳不懈怠地，一心要把牛牧好。无论你是要养成好习惯，或者要戒除恶习，在引诱出现或心情不好时，很容易故态复萌。因此，谨慎坚持，不能放松。人之所以故态复萌，功亏一篑，往往不是习惯没有养成，而是心理有了不安、空虚和焦虑时，最容易引发，不可不慎。反省与觉照：经过几番调适，野牛一般的心，终于像浪子回头一样，开始自我反省。这时发现自己的努力得到初步的证验，心中不免流露欢喜，但这不是终究的答案，还必须努力。在这个阶段里，偶尔可以发现自己，肯定自己，心里开始稳定下来，杂念与妄想渐渐消除。但还是戒慎恐惧，丝毫不能大意。但是只要你能保持下去，心力就会活泼清醒起来。为了维持心灵的安定，保持良好的自省，必须注意“慎独”，经常保持自律。
经过几番周折和努力，蛮牛一般的野性消失了，这时已经不易被色、受、想、行、识五蕴的假相所系缚，开始使用平直心和清净心体验、看待世事。自性之光渐渐的展现，用不着再去牵引，而能安心的工作，悠闲的生活，任其在翠绿的杨荫下徜徉。在这个阶段里，妄想没有了，偶有细细的杂念已无大碍，而最重要的是，发现内在的真我，渐渐获得心灵的自由，展开创意的人生。驯伏自己，就能使心灵得到更多的自由；解除自我中心的敌意和对立，一种安详自在之感，流露在生活之中。
达到心灵的自由：当一个人能调伏自己的妄想，捐弃成见，而又发现了真我，世事已被看得清楚，能从日常生活中开悟。开悟是主观的，每一个人对相同的事各有不同的意义；不过，当一个人能在生活周遭中发现意义，则无论顺逆、好坏、得失、美丑，都对他构成价值，而予以接纳。就主观的“我”而言，产生了喜悦，就客体的事态而言，“我”又是对它了了分明。由于自己是那样的超拔，心胸扩大得像是无尽的“虚空”，事事物物对他不构成障碍。古德说“一花一世界，一叶一菩提，日日是好日，夜夜是春宵”，正是无碍这个阶段的写照。 猜你更喜欢:车上风波(售票员,半票,自己的,小孩,位置)
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车上风波(售票员,半票,自己的,小孩,位置)
出行难，难出行。一个“车”字，就足以让人头疼。有私家车的担心路上堵车，搭公交的怕挤不上，坐大巴的怕没有位置。总之是各种怕。
一下火车，便奔向客运站。一辆由吉安开往南昌的客车早在那儿侯着了。“去不去南昌、丰城、樟树……”售票员在车外吆喝着，那声音听着特别刺耳。坐了三天两夜的火车，困顿难耐，想早点回到家中，只好上了这样一辆黑车。
不料，这果然是辆“黑”车。一个大哥带着个小孩。大人全票，小孩半票。他俩高兴地坐到了靠窗户的位置，准备舒舒服服坐到目的地。可是，售票员走过来对他说，小孩半票不能占位子。这还有天理么？出了钱还不给位置坐，就因为是小孩，就因为买了半票。买半票，是因为小孩子受保护，是国家的优待，谁说小孩子买半票就不能坐位子了？他也是人！小孩的父亲非常气愤。另一边，售票员也气乎乎的，更是放出狠话，要么小孩别坐位子，要么两人就别坐这车。争执中，父亲妥协了，又从兜里掏出十块钱给小孩买了个位置。那盛气凌人的售票员才肯罢休，这对父子也终于能安稳的坐着属于他们自己的位子了。
这是怎么了？出了车费，还要另出买位置的钱，这是哪个国家的规定？售票员，你可以再嚣张点么？在小孩的眼中，又是怎样看待这些个飞扬跋扈的行为？他只学会用钱来保住自己的位置，却没有人教他可以尊老爱幼，为他人让出位置，也没有人教他捍卫自己的权益。
一波刚平，另一波又起。有几个前往新干的乘客向售票员嚷嚷起来。原来，他们被这个售票员骗了。车里一下子炸开了锅••••••
这一路注定不能风平浪静。为了自己的利益，就应该理直气壮地站起来。事实证明，群众的力量是巨大的。不知道，那对额外掏钱买位子的父子，这一路是带着怎样的心情回到家中的？
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